Migliore vitamina C
Naturale, tamponato o liposomiale: scopri il vincitore
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Di integratori alimentari con vitamina C ce ne sono tantissimi. Per aiutarti a orientarti tra le numerose opzioni, ti offriamo chiarezza con la guida alla vitamina C di nu3. Così avrai la certezza di scegliere il prodotto più adatto a te.
Perché la vitamina C è così importante?
La vitamina C è un vero talento a tutto tondo. Assume un'ampia varietà di compiti nel corpo umano. La vitamina C contribuisce...
... a proteggere le cellule dallo stress ossidativo.
... a una normale funzione del sistema immunitario.
... a ridurre l'affaticamento.
... alla normale funzione della pelle.
La migliore vitamina C: il nostro consiglio
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Vitamina C liquida e ad alto dosaggio
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Assorbimento più veloce rispetto a capsule o compresse
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Vegano e senza additivi
Dettagli del prodotto
29,99 €
Integratori di vitamina C a confronto
Che tu preferisca la vitamina C naturale, stia cercando una preparazione ad alto dosaggio o una formula facilmente assorbibile dal tuo corpo, con la guida all’acquisto della vitamina C di nu3 troverai il prodotto perfetto per te!
Per questo motivo approfondiamo i criteri di confronto più importanti in un test sulla vitamina C e spieghiamo le differenze utilizzando la linea di prodotti alla vitamina C di nu3 come esempio:
| Criterio / Risultato ➜ | 100% naturale | Migliore biodisponibilità | Con bioflavonoidi | Fonte naturale dall'acerola |
| nu3 Vitamina C bio | nu3 Vitamina C liposomiale | nu3 Vitamina C forte | nu3 Acerola in polvere bio | |
| Contiene vitamina C vegetale | ✓ Acerola, olivello spinoso, rosa canina | ✓ Estratto del frutto dell'olivello spinoso | ✗ | ✓ Acerola |
| Forma di vitamina C | Complesso di vitamina C da tre fonti naturali | Vitamina C liposomiale e tamponata | Complesso di vitamina C brevettato (PureWay-C®) | Vitamina C naturale da acerola bio |
| Biodisponibilità | Buona | Migliore | Buona | Moderato |
| Contenuto di vitamina C per dose giornaliera | 136 mg | 750 mg | 500 mg | 104 mg |
| Dosaggio | Dosaggio ottimale | Dosaggio elevato | Dosaggio elevato | Dosaggio ottimale |
| Sufficiente per | 2 mesi | 5 settimane | 3 mesi | 150 porzioni |
| Forma di dosaggio | Capsule | Liquida | Capsule | Polvere |
| Dose giornaliera | 2 capsule | 7 ml | 1 capsula | 1 grammo |
| Prezzo per dose giornaliera | 0,35 € | 0,85 € | 0,33 € | 0,16 € |
| Qualità biologica | ✓ | ✗ | ✗ | ✓ |
| Senza additivi artificiali | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Guida all'acquisto della vitamina C
Abbiamo già analizzato le differenze più importanti. L'efficacia di una buona vitamina C può essere valutata considerando cinque fattori chiave:
La vitamina C naturale è spesso percepita come più genuina, completa e ben tollerata, mentre l'acido ascorbico sintetico viene considerato innaturale e meno efficace. L'idea che acido ascorbico e vitamina C non siano sinonimi, ma due sostanze diverse, è ancora molto diffusa. Ma qual è la verità?
Il nome chimico della vitamina C è acido ascorbico. Quando i nutrizionisti parlano di vitamina C utilizzabile dal nostro corpo, si riferiscono all'acido L-ascorbico. Il termine "vitamina C" include anche le sostanze che possono essere convertite in acido L-ascorbico, come l'acido deidroascorbico.
In conclusione, sia la vitamina C naturale che quella sintetica sono acido L-ascorbico e hanno lo stesso effetto fisiologico sull’organismo.
Vitamina C naturale o sintetica?
La vitamina C sintetica e quella ottenuta dagli alimenti sono chimicamente identiche. Ma esistono differenze nell'assorbimento da parte del corpo? Per rispondere a questa domanda, sono stati condotti diversi studi sulla biodisponibilità, confrontando l’assorbimento della vitamina C da fonti naturali (come arance, succhi di frutta e broccoli) con quello dell’acido ascorbico sintetico presente negli integratori alimentari. Il risultato degli studi è chiaro: la vitamina C naturale e quella sintetica hanno la stessa biodisponibilità e vengono assorbite in modo equivalente dal corpo.[1][2]
Vitamina C naturale
Quando assumi vitamina C da fonti naturali, il tuo corpo riceve anche altri macro e micronutrienti, insieme a composti vegetali secondari come i bioflavonoidi, che possono potenziare i benefici per la salute.
Vitamina C sintetica
Rispetto alla quantità di vitamina C assunta con l’alimentazione quotidiana, è possibile raggiungere dosi più elevate assumendo acido ascorbico sintetico tramite integratori alimentari.
La scelta della varietà di vitamina C dipende dalle tue preferenze e necessità. Se preferisci la vitamina C naturale, è utile conoscere gli alimenti che ne sono più ricchi. Spoiler: arance e limoni non rientrano nella top 10! Scopri di più su questo e altri falsi miti alimentari leggendo il nostro articolo.
Molti integratori di vitamina C disponibili sul mercato presentano dosaggi molto elevati, spesso superiori al fabbisogno giornaliero raccomandato di circa 100 mg.
Gli integratori di vitamina C si distinguono in tre categorie:
- Dosaggi normali (150-250 mg): questa quantità è raccomandata dall’Istituto Federale per la Valutazione dei Rischi.[10][11]
- Preparazioni ad alto dosaggio (500-1000 mg): indicate per un’assunzione a breve termine.
- Integratori sovradosati (oltre 1000 mg): non raccomandati dal Ministero della Salute.[12]
Dosaggio elevato di vitamina C: utile oppure no?
A seconda della forma e del dosaggio di vitamina C che scegli, il tuo corpo la assorbe in modo diverso. In generale, la biodisponibilità della vitamina C nel sangue diminuisce all’aumentare della dose. Con dosi inferiori a 200 mg al giorno, l’assorbimento è quasi del 100%.[11][13] Tuttavia, uno studio ha evidenziato che l’assorbimento scende al 75-50% quando la dose giornaliera aumenta da 500 mg a 1000 mg.[14] Con dosi ancora più alte (1250 mg e oltre), l’assorbimento può scendere fino al 33% o meno.[14] Questo è dovuto alla capacità limitata dei meccanismi di trasporto necessari per l’assorbimento.[11]
Tuttavia, esistono anche forme ad alto dosaggio che non dipendono dai trasportatori. Un esempio è la vitamina C liposomiale: qui, la tecnologia di incapsulamento nei liposomi garantisce che la vitamina arrivi esattamente dove il corpo ne ha bisogno.[7] Inoltre, formule brevettate come PureWay-C® utilizzano la tecnologia di trasporto e aggiungono acidi grassi per migliorare l’efficacia.
La biodisponibilità si riferisce alla velocità e alla quantità con cui un micronutriente viene assorbito dal corpo e messo a disposizione per le sue funzioni. Nel caso degli integratori alimentari con vitamina C, la biodisponibilità dipende da diversi fattori, tra cui la forma specifica di vitamina C utilizzata.
La seguente tabella mostra quale vitamina C viene meglio assorbita:
| Forma di vitamina C | Biodisponibilità |
| Vitamina C liposomiale | Molto alta |
| PureWay-C® | Alta |
| Ester-C® | Moderata |
| Vitamina C tamponata (ad es. ascorbato di calcio) | Moderata |
| Vitamina C pura (acido L-ascorbico) | Bassa |
Nota sulla biodisponibilità
La biodisponibilità delle diverse forme di vitamina C è mostrata in modo semplificato in questa tabella. Tuttavia, il modo in cui il corpo assorbe un micronutriente non dipende solo dal composto. Anche lo stato di approvvigionamento del corpo, il dosaggio e la combinazione con altre sostanze attive possono influire significativamente.
Come puoi notare, oggi esistono molte forme di vitamina C, ognuna con proprietà diverse. Ti stai chiedendo cosa si nasconde dietro questi nomi a volte complicati e cosa rende la vitamina C liposomiale così speciale? Nessun problema, te lo spieghiamo! Cominceremo dai moduli più semplici. 👇
La vitamina C come integratore alimentare è disponibile in diverse modalità di assunzione:
- Per molti, capsule e compresse di vitamina C rappresentano la scelta preferita. Il loro principale vantaggio è che, a seconda della dimensione, sono facili da deglutire e non hanno sapore. Tuttavia, mentre le compresse contengono spesso numerosi additivi per esigenze produttive, le capsule sono generalmente prive di sostanze superflue. Questo le rende solitamente un po' più costose rispetto ad altre forme.
- Le compresse effervescenti di vitamina C sono particolarmente indicate per chi ha difficoltà a deglutire, poiché si sciolgono facilmente in acqua e si assumono come una bevanda. Per renderle più gradevoli al palato, contengono spesso aromi, coloranti e dolcificanti.
- La vitamina C in polvere è una soluzione più economica grazie al processo produttivo semplificato ed è disponibile in confezioni di grandi dimensioni. Tuttavia, si tratta generalmente di pura acido L-ascorbico, il che richiede un dosaggio preciso prima dell’assunzione. Per chi non ha esperienza, può risultare difficile calibrare la quantità corretta. Un’alternativa più naturale è la nostra Acerola bio in polvere, ottenuto al 100% da ciliegie di acerola, naturalmente ricche di vitamina C.
- La vitamina C liquida è facile da assumere e da dosare, disponibile in gocce o in soluzione. È perfetta per chi ha problemi di deglutizione. Tuttavia, essendo meno diffusa, si trova principalmente online, come nel caso del Vitamina C liposomiale, mentre è più raro trovarla nei negozi di prodotti per la cura della persona.
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100% pura polvere di acerola in qualità biologica
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Con vitamina C naturale
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Per arricchire smoothie, muesli e molto altro
Dettagli del prodotto
23,99 €
★★★★
Ottimo qualità-prezzo
Semplicemente WOW. Posso soltanto consigliare il prodotto :)
Denis, recensito il 08/02/2019
★★★★★
ALTA QUALITÀ MOLTO SODDISFATTA
La migliore polvere di acerola biologica che abbia mai preso finora! Ho comprato 10 confezioni da 100 g l'una!Raccomanderò questa azienda ovunque, anche su Facebook!Bravo Signor Amministratore Delegato!Bingo...Saluti
Nicola, recensito il 24/01/2019
★★★★★
Eccellente
Buon integratore di vitamina C. Lo prendo nel frullato o lo aggiungo nello yogurt circa 1-3 grammi al giorno. Mi seto molto meglio, grazie.
Chiara, recensito il 18/11/2018
È evidente che un prodotto o un integratore alimentare deve essere così pulito da poterlo assumere in tutta sicurezza. Il fatto che sia testato in laboratorio e prodotto secondo gli standard dell'UE non è una caratteristica speciale, ma molto più importante è la legge UE applicabile. Non lasciarti impressionare da questo. Solo se fai acquisti su grandi mercati online che offrono anche merci non prodotte nell'UE, ti consigliamo di prestare attenzione all'origine del produttore.
Se hai la possibilità di confrontare le scritte in piccolo, cioè la lunghezza della lista degli ingredienti, è anche un ottimo indicatore. Se è particolarmente lunga, questo indica additivi inutili come separatori, coloranti o riempitivi. Fortunatamente, la ricerca ha trovato da tempo un rimedio per questo, sia sotto forma di capsule o vitamina C in forma liquida. La vitamina C bio nu3 non solo è priva di additivi inutili, ma si basa anche su fonti naturali di vitamina C di qualità biologica./p>
Ricapitoliamo:
- La scelta della vitamina C naturale o sintetica dipende dalle proprie preferenze e necessità. Entrambe le forme sono ugualmente biodisponibili.
- Scegli una preparazione con una buona biodisponibilità in modo che il tuo corpo benefici in modo ottimale della vitamina C altamente concentrata. La vitamina C liposomiale è attualmente considerata la migliore vitamina C in questa classe.
- Fai anche attenzione alla forma di vitamina C quando prendi preparati a dosaggi elevati. Questo è l'unico modo in cui la vitamina C raggiunge il corpo. Sono adatti in questo caso la forma liposomiale o un complesso di vitamina C come PureWay-C®.
- Valuta i vantaggi e gli svantaggi del tuo metodo di assunzione preferito rispetto agli altri criteri. La qualità si nota nel contenuto, non nell'aspetto.
- Dai un'occhiata agli ingredienti e scegli un prodotto che sia privo di additivi come agenti di rilascio, coloranti e riempitivi.
Alla fine, sei tu a decidere quale vitamina C è la vincitrice del tuo test. La parte migliore è che puoi comprare la vitamina C che fa per te.
Domande frequenti
A cosa serve la vitamina C?
La vitamina C è un nutriente essenziale e, insieme alle vitamine del gruppo B, è una delle vitamine idrosolubili. Questo significa che il nostro corpo non può immagazzinarlo per un lungo periodo di tempo e dobbiamo assumerlo quotidianamente attraverso il cibo. E perché questo è così importante è dimostrato dalle numerose funzioni e processi metabolici nel corpo in cui la vitamina C è coinvolta.[12]
È particolarmente nota per il suo ruolo nel sistema immunitario. Inoltre, la vitamina C ha una proprietà antiossidante, il che significa che aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo. È anche necessario per la formazione del collagene e quindi contribuisce allo sviluppo della pelle, delle ossa e dei denti. La vitamina C aumenta anche l'assorbimento del ferro dagli alimenti vegetali. La vitamina C ha anche molte altre funzioni nel corpo, per esempio, contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell'affaticamento e al normale funzionamento del metabolismo energetico, del sistema nervoso e della psiche.
Lo sapevi? La maggior parte delle fiale di bevande al collagene contiene vitamina C oltre al collagene. Questa combinazione è auspicabile perché la vitamina C contribuisce alla normale formazione del collagene per la normale funzione di pelle, ossa e denti. Nel nostro test sul miglior collagene da bere puoi scoprire cosa c'è di speciale nelle bevande al collagene e come riconoscere delle buone fiale di collagene.
Di quanta vitamina C di giorno ho bisogno?
Per assicurare un apporto ottimale di vitamina C, la Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU) raccomanda 60 mg al giorno per le donne e 75 mg per gli uomini.[16] Questo corrisponde a circa 110 g di cavoletti di Bruxelles al vapore o 90 ml di succo di olivello spinoso. In certe situazioni della vita, il tuo fabbisogno giornaliero di vitamina C può essere aumentato. Secondo la SINU, le donne incinte e che allattano hanno bisogno di un fabbisogno leggermente più alto, quindi l'assunzione raccomandata per le donne incinte è di 70 mg e per le donne che allattano invece di 90 mg al giorno.[16]
Fabbisogno giornaliero di vitamina C: chi ne ha bisogno e in quale quantità?
| Gruppo di persone | Dose giornaliera |
| Donne sopra i 18 anni | 95 mg |
| Uomini sopra i 18 anni | 110 mg |
| Donne in stato di gravidanza dal 4° mese | 105 mg |
| Allattamento | 125 mg |
| Fumatrice | 135 mg |
| Fumatore | 155 mg |
Quali sono i migliori aliment con vitamina C?
Le vere bombe di vitamina C si trovano in alcuni frutti e verdure. Gli agrumi tipicamente associati alla vitamina sono solo nella fascia media. Il più alto contenuto di vitamina C si trova in altri frutti e bacche come camu camu, acerola, olivello spinoso e rosa canina.
Questi 8 alimenti sono particolarmente ricchi di vitamina C:
| Alimento (100 g) | Contenuto di vitamina C (mg) | Quanto un adulto dovrebbe mangiare per coprire il fabbisogno giornaliero: |
| Bacche di camu camu | 2250 | 4 - 5 g |
| Ciliegia acerola | 1900 | 5 - 6 g |
| Rosa canina | 1010 | 9 - 11 g |
| Bacche di olivello spinoso | 450 | 21 - 24 g |
| Peperone rosso | 155 | 61 - 71 g |
| Broccoli, al vapore | 82 | 116 - 134 g |
| Kiwi | 78 | 122 - 141 g |
| Arancia | 53 | 179 - 208 g |
Consigli per un'assunzione ottimale di vitamina C attraverso l'alimentazione:
- Se possibile, mangiare 5 porzioni di verdura e frutta al giorno - preferibilmente una porzione ad ogni pasto ("5 al giorno").
- Lavare accuratamente, ma solo brevemente, gli alimenti come le verdure e la frutta, in modo che le vitamine idrosolubili non finiscano nello scarico.
- Cuocere a vapore le verdure solo brevemente per mantenere basse le perdite di vitamine dovute al calore.
- Non conservare gli alimenti ricchi di vitamina C per troppo tempo e cucinali rapidamente per evitare la perdita di vitamina attraverso l'ossigeno.
Cosa succede se prendo troppa vitamina C?
Secondo l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), l'assunzione di un massimo di 1 g di vitamina C al giorno (in aggiunta al cibo) è considerata sicura e ben tollerata.[15] Se la dose massima giornaliera di vitamina C viene superata, possono verificarsi temporaneamente da un'assunzione di 3 g a 4 g al giorno disturbi gastrointestinali come diarrea, nausea e dolore addominale.[12] Tuttavia, poiché il corpo espelle rapidamente la vitamina C in eccesso, questi disturbi di solito passano dopo poco tempo. In generale, con la vitamina C ad alte dosi, si dovrebbe distribuire la dose giornaliera su più assunzioni per evitare un sovradosaggio di vitamina C e gli effetti collaterali.
Qual è la migliore vitamina C?
Che tu preferisca capsule, compresse o polvere, la scelta dipende dalle tue esigenze personali. Cerchi un prodotto 100% naturale o punti su una biodisponibilità elevata? La decisione finale spetta a te: scegli la forma di vitamina C che meglio si adatta al tuo stile di vita. Dall’acerola in polvere naturale alla vitamina C liposomiale, con noi hai la certezza di fare la scelta giusta. Qualunque sia la tua preferenza, punta sempre su un prodotto di alta qualità, privo di additivi superflui come agenti antiagglomeranti o riempitivi.
Che cos'è la vitamina C tamponata?
Si parla di vitamina C tamponata quando l’acido ascorbico è legato a un minerale basico, come ad esempio il sodio L-ascorbato.
Che cos'è la vitamina C liposomiale?
La vitamina C liposomiale è incapsulata in speciali strutture chiamate liposomi, piccole sfere composte da un doppio strato di fosfolipidi simili a quelli delle membrane cellulari.
Quale vitamina C scegliere in caso di intolleranza all'istamina?
Se soffri di intolleranza all'istamina, è importante scegliere una forma di vitamina C che il tuo corpo possa assorbire facilmente. Una buona opzione è la vitamina C tamponata, come il sodio L-ascorbato o il calcio ascorbato.
Fonti per i valori nutrizionali:
- Informazioni nutrizionali © MRI 2005-2021
- Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria. Banca dati svizzera dei valori nutrizionali versione 6.1 [Internet]. Disponibile sotto: naehrwertdaten.ch/it.
Riferimenti e annotazioni:
- [1] Cfr. Carr, A. C.; Vissers, M. C. (2013): Synthetic or food-derived vitamin C – are they equally bioavailable?, In: Nutrients, 5(11), 4284–4304.
- [2] Cfr. Mangels, A. R. et al. (1993): The bioavailability to humans of ascorbic acid from oranges, orange juice and cooked broccoli is similar to that of synthetic ascorbic acid, In: The Journal of nutrition, 123(6), 1054–1061.
- [3] Cfr. Pancorbo, D. et al. (2008): Vitamin C-lipid metabolites: uptake and retention and effect on plasma C-reactive protein and oxidized LDL levels in healthy volunteers, Medical science monitor : international medical journal of experimental and clinical research, 14(11), CR547–CR551.
- [4] Cfr. Weeks, B. S.; Perez, P. P. (2007): Absorption rates and free radical scavenging values of vitamin C-lipid metabolites in human lymphoblastic cells, Medical science monitor : international medical journal of experimental and clinical research, 13(10), BR205–BR210.
- [5] Cfr. Lehmann&Voss&Co. (2020): "PureWay-C™: Reine und fortschrittliche Methode zur Bereitstellung von Vitamin C", consultato il 03 gennaio 2025.
- [6] Cfr. One Innovation Labs: "PureWay-C: A new way to think about health and vitamin C", consultato il 03 gennaio 2025.
- [7] Cfr. Wikipedia.de: "Liposom", consultato il 03 gennaio 2025.
- [8] Cfr. Davis, J. L. et al. (2016): Liposomal-encapsulated Ascorbic Acid: Influence on Vitamin C Bioavailability and Capacity to Protect Against Ischemia-Reperfusion Injury, In: Nutrition and metabolic insights, 9, 25–30.
- [9] Cfr. Boženský J. et al. (2021): Vitamin C, AntiInfective Immunity and the Issue of Decreased Vitamin C Levels in Children, In: Biomed J Sci & Tech Res 35(2).
- [10] Cfr. Bundesinstitut für Risikobewertung (2021): "Höchstmengenvorschläge für Vitamin C in Lebensmitteln inklusive Nahrungsergänzungsmitteln", consultato il 03 gennaio 2025.
- [11] Cfr. Deutsche Apotheker Zeitung (1999): "Nahrungsergänzung: Wieviel Vitamin C ist nötig?", consultato il 03 gennaio 2025.
- [12] Cfr. Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.: "Ausgewählte Fragen und Antworten zu Vitamin C", consultato il 03 gennaio 2025.
- [13] Cfr. Ernährungs-Umschau (2010): "Vitamin C: Physiologie, Vorkommen, Analytik, Referenzwerte und Versorgung in Deutschland", consultato il 03 gennaio 2025.
- [14] Cfr. Levine, M. et al. (1996): Vitamin C pharmacokinetics in healthy volunteers: evidence for a recommended dietary allowance, In: Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America, 93(8), 3704–3709.
- [15] Cfr. Weißborn, A. et al. (2018): "Höchstmengen für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln", Bundesinstitut für Risikobewertung, consultato il 03 gennaio 2025.
gennaio
20, 2025
nu3 Nutrition Experts
